Menú del Chef
Servido diariamente entre las 13:00PM y las 21:30PM.
PLATOS PRINCIPALES
Te ofrecemos una carta variadas de Mar y Tierra con alternativas Veganas y Vegetarianas, con productos típicos de Chile
Salmón del Pacífico
Salmón en jugo y seste de Naranja y Pisco del Valle, coronado con Parmesano, acompañado sobre Quinoto y Mix de Hojas Verdes
$19.500
Lomo a lo Pobre a la Parrilla
Lomo Vacuno a la Parrilla con Cebollas Caramelizadas, Huevos Fritos y Papas Fritas
$17.900
Caleta San Pedro
10 Machas a la Parmesana traídas desde la Caleta San Pedro de La Serena
$15.900
Hamburguesa Tukun Mapu (opción Vegana)
Hamburguesa de 150gr, Queso, Aros de Cebolla, Tocino Crocante, Lechuga, Tomate, Pan, Papas Fritas Rústicas. Tenemos la opcion Vegana cambiamos Tocino por Champiñones con Hamburguesa de Poroto Negro
$12.990
La Reina del Oceano
Reineta a la Oliva en Salsa de Camarones y con Papas Fritas Rústicas
$16.900
Un Chileno en Rabat
Carne Mechada Tukun Mapu con Zanahoria y Ajo servida con Cous-Cous estilo Marroquí
$14.900
Del Mar al Huerto
Camarones y Langostinos, Tomate, Palmitos, Sésamo sobre Hojas Verdes con Dressing Especial
$15.900
Spiedo Rústico
Pollo Spiedo con Papas Fritas Rústicas y mix de hojas verdes
$15.900
Placer Vegano
Porotos Granados con Mazamorra de Maíz y albahaca con sofrito de Tomate y Cebolla coronado con una Hamburguesa de Porotos Negro (Opción Longaniza Artesanal)
$12.900
Ave César
Ensalada César de Lechuga, Cubos de Pollo, Crutones, Queso Cabra y Clásico Dressing
$14.900
Pizza Camarón Familiar
Masa Pizza de la Casa, Salsa Pomodoro Artesanal, Queso Mantecoso, Maíz, Camarones y Albahaca
$15.900
Cordero con Puré Salvaje
Costillas de Cordero de Magallanes con Puré Salvaje (picante)
$19.900
Bonito del Fin del Mundo
Atún del canal Chacao, marinado con mandarinas del valle, jengibre fresco y oliva, flambeado en pisco de guarda, sobre cremoso de moto y mix de hojas verdes
$16.900
Tabla Amazona Vegana
Palta, Palmitos, Espárragos, Brócoli, Champiñones de la estación salteados, choclos y tomate baby, hamburguesa vegana y mix de hojas verdes, acompañado de churrascas del valle y dressing
$25.900
